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cafe Tecoオーナー・Tecoちゃんこと手嶋有紀さんに
「お芝居の出演者にケータリングするならこんな料理!」
というのを作ってもらっちゃおう!ってコーナーです。
今回は本誌「Choose Up Viewer」の中から「サンタクロースが歌ってくれた」をチョイス!

■vol.27■バナナとイチヂクのあんみつ
この物語は大正時代の登場人物が、現代に来てしまう劇中劇みたいな作品なんですね。「サンタクロースが歌ってくれた」は、主人公の芥川龍之介と平井太郎(江戸川乱歩)一緒になって怪盗黒蜥蜴と戦うんですよね。物語とは関係ないですが、芥川龍之介は「バナナとイチジク」が大好きで、江戸川乱歩の好物は「あんみつ」だって知ってましたか?この2人が一緒になって挑む作品なので、今回はコラボスウィーツにしてみました。「バナナとイチジクのあんみつ」、この組み合わせ意外と合うんですよ。一緒になるとおいしさも二倍になる。そして新しい味が誕生したんです。この作品も2人が一緒になって戦うからこそ、おもしろさも何倍にもなりそうだし、黒蜥蜴に向かう新しい戦術も生まれてくるんだと思います。さらにこの作品は、89年が初演で21年たった今でも人気が高いのだとか。普遍的なものの組み合わせで新しいものが誕生する。お料理の極意もそんなところが共通しているのかな。

*材料と作り方*
coming soon…!

cafe Teco(カフェ テコ) 福岡市中央区警固1-4-22-2F
 OPEN am11:00-pm10:30 (pm9:00 OS、不定休)