ブルックリン・パンケーキ
cafe Tecoオーナー・Tecoちゃんこと手嶋有紀さんに
「お芝居の出演者にケータリングするならこんな料理!」
というのを作ってもらっちゃおう!ってコーナーです。
今回は「choose up viewer」の中から「漂う電球」をチョイス!

■vol.02■ブルックリン・パンケーキ
ニューヨーク・ブルックリンを舞台にした冷え切った家族の話。朝食も一緒に食べないようなバラバラの家庭には、ニューヨークならではの朝食「パン・ケーキ」を届けたい。みんなでテーブルを囲むようなあったかい家庭になると、ひきこもりのポールも、自分勝手な父親も、家族の暖かさを知るかもしれない。シンプルだけど甘くて美味しい家族の味を思い出して欲しい「漂う電球」のファミリー。バターとメイプルシロップをたっぷりかけて、味のあるお芝居をみせて欲しいな。

材料はシンプルに、小麦粉・卵・牛乳・砂糖・バター。ぐるぐる混ぜて、弱火でじっくり焼きます。

cafe Teco(カフェ テコ) 福岡市中央区警固1-4-22-2F
 OPEN am11:00-pm10:30 (pm9:00 OS、不定休)